Losboquerones al limón de Málaga son una receta sencilla y deliciosa. Esta receta es muy fácil de preparar y resulta en un plato delicioso y lleno de sabor. La Aunquepuedes comprar licor de limón en la tienda, hacerlo tú mismo tiene muchas ventajas. Al preparar tu propio licor de limón, puedes asegurarte de que está hecho con los mejores ingredientes. Además, puedes ajustar la receta según tus preferencias, agregando más azúcar o menos alcohol, según desees. Lareceta de este plato es muy sencilla, tal y como explican desde la Taberna Góngora . Primero, se limpian bien los boquerones. A continuación, de dejan macerar en zumo de limón y se les echa Además la sal es lo que ayuda a que la carne quede firme, así que no vas a echar una mala”. En Biarritz utilizan un vinagre de Bodegas Montes, “que ya usaba mi abuelo hace más de 40 años Enun mortero machacamos los 2 dientes de ajo y exprimimos el zumo del limón. Colocamos en un recipiente los boquerones, los salamos ligeramente y vertemos sobre ellos con una cucharilla el limón con el ajo. Tapamos con papel film y los dejamos en el frigorífico durante una media hora. Un poco más si se quiere pero nunca más de 2 horas. Bocarte Bocarte es un localismo que se utiliza en la cornisa cantábrica para definir al pescado fresco. El bocarte es un localismo asturiano y cántabro que define al mismo pescado Losboquerones al limón son un tentempié delicioso y perfecto para acompañar con la comida o para beberse unas cervezas de acompañamiento mientras esperas los platos principales en un restaurante o un bar. No obstante si quieres prepararlos tu mismo para sorprender a tus invitados, te vamos a dar esta receta de boquerones al limón que Gazpachuelomalagueño, receta tradicional de Celia Villalobos. Este plato típico de los pescadores de las zonas costeras de Málaga se elabora con un caldo de pescado al que se le agregan Unosfrescos boquerones al limón en fritura limpia y crujiente, parte de las 'Sugerencias del día' que van cambiando según lo que el mercado o la estación ofrece. Atento a ellas. Saltaral contenidoLos boquerones al limón son una tapa tradicional de Málaga, que se degusta en restaurantes y chiringuitos de toda la provincia. El boquerón es un pescado azul de gran tamaño, entre 9 y 12 centímetros de longitud, carnoso, que se N3Pn.