Algunos días preferimos una cena más ligera y hacemos nuestra sopa de fideos tailandesa sin leche de coco. En lugar de leche de coco, agregue más caldo de verduras. Asegúrate de agregar tallos de limoncillo cortados por la mitad y hojas de lima mientras cocinas la sopa para darle un sabor extra. Usando una proteína diferente. Usamos tofu Quiénes somos. Somos un pequeño restaurante tailandés en Granollers. Nuestra cocinera es de Ubon Ratchatani (noreste de Tailandia) y ofrece los platos genuinos tailandeses. En la cultura tailandesa la comida es un pilar fundamental y aquí podreis descubrir los sabores genuinamente tailandeses. Bienvenidos! Receita de Sopa tailandesa. Descubra como cozinhar a receita de Sopa tailandesa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária! Cortamos el pimiento rojo en tiras. Sofreímos el pollo y el curry verde. En un wok como este o una sartén amplia calentamos el aceite de girasol y sofreímos el ajo y el jengibre picados por unos segundos. Añadimos la pechuga con una pizca de sal, removemos y dejamos cocinar 1 o 2 minutos, hasta que esté blanca. 650 g de calabaza. 350 g de caldo de verduras, si es casero mejor. 150 g de leche de coco (solo la parte sólida) 1 cucharada sopera de aceite de oliva. 2 dientes de ajo grandes. 1 cebolla dulce pequeña. 20 g de jengibre fresco, pelado y troceado. 1 y 1/2 cucharada de pasta de curry rojo. zumo de 1/2 lima. Set the Instant Pot to the "Soup" setting and set the timer to 8 minutes. Once the instant pot cycle is done, wait until the natural release cycle is complete (takes about 10 minutes). Remove the breast from the soup and shred with two forks. Return the meat to the pot. Taste for seasoning and adjust as necessary. El «Tom Kha Kai» (ต้มข่าไก่) es uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa, se trata de una sopa de pollo con leche de coco de sabor suave, poco picante y muy aromatizada, todo ello hace de éste plato uno de los preferidos por los turistas y el mío también. Cocina, revolviendo, hasta que esté fragante, 1-2 minutos. Agrega el pavo a la olla con aromáticos. Cocina, rompiendo la carne en pedazos, hasta que se dore y esté completamente cocida, de 4 a 6 minutos. Sazona con curry en polvo, ¼ de cucharadita de sal (½ cucharadita para 4 porciones) y pimienta. Agita bien la leche de coco antes de abrir. 500 g de langostinos cocidos. 1 rama de lemon grass fresco (aprox. 5 g) en trozos. 20 g de raíz de jengibre fresca. 100 g de cebolla en trozos. 800 g de leche de coco (2 latas) 100 g de champiñones frescos (pelados y en cuartos o laminados) 35 g de salsa de pescado. 25 g de zumo de lima. 1 cucharadita de azúcar. Existen también versiones con distintos ingredientes como pollo, pescado o calamar y elaborada con y sin leche de coco. Un auténtico placer para los sentidos! Poh Piah. Los rollitos de primavera al estilo Thai, es uno de los aperitivos más populares. Se trata de un plato con influencias de la gastronomía de Vietnam pero muy típicos en la BkmXWiN.